domingo, 28 de fevereiro de 2010

O paraíso realmente existe, uma das divisões se chama Delirium Café

O Delirium é uma espéce de referência a todos os cervejeiros. Quem não conhece o famoso elefantinho rosa, ícone desta instituição belga. Estivemos lá na noite de sexta-feira. Degustei, entre outras, a Delirium Tremens e a Delirium Nocturnum. Inesquecível. Nota para a coincidência de ter encontrado na mesa ao lado 2 caras de Belo Horizonte que adoram a Monasterium, um deles levou o pai ao Häus München para degustá-la. Uma noite fantástica!









sábado, 27 de fevereiro de 2010

Bruxelas, Bruxelas, o paraíso existe!

Na quinta-feira, dia 25 fomos para Bruxelas em um vôo de 2 horas de duração, para uma estada de 3 dias. Conhecia Bruxelas de passagem. Mas digo seguramente que na próxima viagem dedicarei mais dias a este verdadeira paraíso. Como disse o Maurício Betramelli, do Brejas, ao chegar na Falke Bier: "meu, estou chegando na Disney!"




Vistos do avião, nada mais que os Alpes!


Um pequeno lanche na chegada, pão belga recheado com presunto, e Hoegaarden on tap.


O local onde lanchamos é apenas um barzinho comum em Bruxelas, fomos a pé da estação central até o hotel (mais ou menos 6 Km).

Básicos 5 bicos de chopp

Encontro como o amigo Alex Wirzz, da Acerva Paulista, companheirão de viagem cervejeira.

Imagem noturna da grande praça.


Reunião com Open Baladin e Slow Food



Degustação de 3 IPA's: Italiana, Brasileira estilo English e Brasileira estilo American



Tiago Falcone, intérprete na entrevista à CBN BH (pessoal do Slow Food Roma)

Leonardo de Vicenzo, dono do Open Baladin

Roma e seus locais fantásticos


Para quebrar um pouco o clima cervejeiro, algumas imagens de Roma pouco mostradas nos guias turísticos
O grande muro que circundava a cidade, com um dos portais de entrada

Entrada do monumental Parque Borghese




Praça de Espanha, onde a turma gosta de "quarar" ao sol.

Grande Giordano Bruno

Vai uma pizzazinha aí?

Em Roma as pizza são servidas sempre em porção individual, um pouco maiores que um prato normal. Confiando nisto, no jantar em Rimini pedimos uma cada um. Olha o tamaninho das bitelas!



sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Pianeta Birra - O espetáculo dos craft brewers italianos

Criativas, ousadas, inteligentes, eficientes e bonitas. Assim podemos tentar definir as craft breweries italianas. Fazem lembrar seguramente nossos home brewers que brincam com receitas usando as mais diversas especiarias. Como não temos como repassar a experiência sensorial que vivemos em Rimini, posto ao menos as fotos. Eram 52 micro cervejarias, com suas magníficas cervejas em degustação.